材料: & T8 x8 H, W. n- n, \4 J. Z
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料：
$ X" T+ x. [5 D2 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 8 W( h3 A. J: }$ ^5 V
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調味料：
7 J% e# a( l" ]清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5 o: m6 l0 T3 S' ?# Z2 ~! l
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! S# _4 Z% \% ]6 X0 D公仔箱論壇做法:
4 U+ z. x) Z+ m" B" S I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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! Z. z' Q# F. W' h2 O5.39.217.77:88982.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。8 W8 C$ T/ @- ?6 x2 P1 a6 V
: a7 T+ I ]4 H1 [, a; L/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。% t8 l3 c: j" L
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4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇6 e. q" y7 b0 j4 Y0 Y
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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