材料:
8 f9 ^: U( T) `# p+ F切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇! l" V5 T( ]' ~
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb* z' N4 ]5 Y, a2 u
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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; F3 K6 Z+ C2 ?( P) U1 y& o調味料： 5.39.217.77:8898) Z6 K$ x4 g! [# E/ X7 X/ y
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5 H- k7 `( N4 b8 T6 |8 s D2 B: L
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做法:
, ^1 g/ |3 N- D* ? H8 a1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ { W8 p1 h4 L
" v/ ?, Q# k( y% C' S: R2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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7 I+ @" _7 P8 B0 V! @tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。% s+ O, j4 O$ X @; m, p) W5 O
' X- S% ?( i8 C, R3 X: [: U公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。5.39.217.77:8898' n! t" |+ p6 b3 Q: W Y6 y
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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