材料: 3 C" M$ M/ a) i0 X
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ U* I! R# R" l/ s
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調味醃料：
9 p; ^! `6 J0 ^. p6 D! `5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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K! v5 q$ @* h: B調味料：
/ b/ ~/ X$ v! e公仔箱論壇清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙6 A' B& Q+ x4 g* Y" Z8 j$ Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 r6 F) o* {& L3 ?" P
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。7 A% [, B+ c; C
: M; q, l/ r7 {3 A$ D, Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。tvb now,tvbnow,bttvb* T$ d$ e" y* {; R* s" b9 P
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。5.39.217.77:8898! T: Q o3 O `
; `1 ^+ ]! _4 B* {) \2 n/ z& K4.用適量調味料炒勻，即可上碟。+ J9 x' j. I% D
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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