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材料:
0 F% F$ D' G( d ]- U5.39.217.77:8898臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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g# t( \) ~& D# K" rtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y; R! z3 [! R" \' w
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法:
* {- s+ d7 l# C4 z6 e, }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, \& V" D: F1 l/ O6 |! L
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i! ]) h0 @% F
9 s4 }) k8 X5 c5 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
( k9 v0 ?* K2 A# |公仔箱論壇
Q6 n1 E' u# y) Q1 x1 L: W7 Q4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, x9 e0 G$ ?9 `& w/ d
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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