5.39.217.77:8898, M# S9 R% O d1 U* |
材料:
' _+ v+ I. S% x; Z臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
7 b! i& w! |0 @1 z. n$ x# v( |tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ E+ i- s2 O6 \1 P: [* C
# O2 G; ] ?# J6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
; U& n; _. I" L8 D清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
& Z* }: r) h' |. J公仔箱論壇
! B+ ~% A; \( t; _9 ~ c& v6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ T, _! C( u( E5 a
做法:
" v2 S; w3 n& O2 | A. ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。
3 z( [' n5 v- z. T! K. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% h6 D* h: R6 x2 z9 D; S
2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。' Y" ?- z0 W% E( V2 a- d
# E+ q- Z2 A8 r) \0 l. N/ E3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。
- U! @8 F2 k4 }& d. }6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- i+ s( m. n$ H# g- u2 P# {
4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。tvb now,tvbnow,bttvb: z: Z! E* U; F) [$ p
|
發表於 2015-2-6 03:59 AM
| 