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材料:
3 O& Y2 I' H( _5 q白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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7 M3 m3 Y* L+ k1 P# z5 Y公仔箱論壇調味:
4 h' g7 ]# N7 O; L" V" l豉汁醬（一）：
3 O* z$ r+ ^0 |" D! W5.39.217.77:8898蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( r9 T. |4 [ T1 n/ V2 I
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
" w/ Y& j* i# F2 S8 T, i8 e, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b6 i9 v! \" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D+ Z" r/ m) I& z1 `! @( {# }+ H公仔箱論壇做法:
' R# V+ D/ Z& q9 u, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
/ l2 U1 {( b7 Q" N+ X- J( B* ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# G) T% m4 x( V, @3 g) s3 @; S
2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 o/ E6 F: x3 b- X
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 D/ R. k9 r+ a9 A" E; Q1 V
! r. M i9 M6 Q: W% ^0 |$ k0 {5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 _2 M+ u" l- X2 F# ~
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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