! {. r4 q# Z) X( A2 Y! l材料: 5.39.217.77:8898& }( y) A0 I- J4 V* G3 F8 z2 }
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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調味: % K9 f* m+ V% z+ y9 j
豉汁醬（一）：
C( a) Q% K& D7 C' F1 H: t蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ' [; N$ _/ m9 k% }9 e
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豉汁醬（二）：
2 F) w4 d$ s% w [ `tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- v. k$ x) Z2 J
/ V2 x$ y0 c; O# O6 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 r% o5 d2 \( ]$ ^
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ T* ]+ k8 [' K6 F! p$ {
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 w U, f+ F
# H* A5 p+ G% _) b- n2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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6 D( W3 b) }$ E* ` a+ g5.39.217.77:88983.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。 K8 s: K1 J+ W- E6 B$ C6 |
* k. u# S" S! Q& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。5.39.217.77:88989 \+ j0 R! d1 E% H6 q: F
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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