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材料: , O: V* t2 x4 A0 g- ?* U3 z0 `
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）公仔箱論壇5 w D5 x" B* ^, c' n0 f
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3 R4 E( w+ b( Y9 O5 N- Q5 Y) g% L2 g調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 e8 z0 R1 G# T8 n6 a% K* n
豉汁醬（一）： 公仔箱論壇& } j% T8 A7 T8 T( q
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* | H# y2 o7 R3 o! W. m3 }
- W8 R l E0 {7 A2 [1 x3 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n% M( n3 C! n0 J: Z. ~/ |
豉汁醬（二）：
/ f# r# ^4 j3 [& P- K/ J' g6 `" y& F生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇$ u7 l+ ^7 s1 B1 Y
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1 r5 Z/ q8 v2 [, N: v; f Q# dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z2 r; s* [* b0 D
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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; y* m+ T) y* W, o# `+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h8 K3 N0 r. s V( q$ P
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。5.39.217.77:8898/ u. Q; s3 y1 v
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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