% K! V: N' t' b2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! Y& v/ n: J# k/ a
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） 5.39.217.77:88988 c3 u) u) G, @6 C
! S/ u1 Q/ ^/ D! x& _; a公仔箱論壇材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.77:8898; A( \" I% V0 t+ l9 C3 w7 {
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調味醃料：" Z9 I% K0 V; F
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
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% M3 D7 A- u* ^( n/ p+ ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁一：
1 x: x! O: L+ U# K$ m2 m2 W, N茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁二： 5.39.217.77:8898, w% U& e1 k& W8 _& H8 q- h; B) l9 M' ^
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898" L8 P* n% q S1 k6 c9 }# x m z
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做法: % m& t' |% ^9 e& @) {
1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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! h1 ]" e9 W% H- _# p5.39.217.77:88982.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
! F. {/ ~) j* o* N5 i' o6 ?& k$ Y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c/ A9 ?+ ]/ Q0 K
3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) ] P! y+ ^; G5 A, }+ q% l
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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