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材料: 3 m* O' q7 o; K
青椒半隻、苦瓜半個、青瓜半條、西芹2條、紅椒1隻、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水2湯匙、紹酒1湯匙、腐乳1磚半、糖2茶匙
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做法:
* i- X+ D K! e- ^6 b2 q( S+ i公仔箱論壇1.將青椒切絲、苦瓜切薄片。
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2.將青瓜切片、西芹切片、紅椒切絲。) K+ f4 V1 h7 E
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入西芹及苦瓜略炒。
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4.加入青瓜片兜勻，再灒酒。
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5.加入青椒絲略炒，再加入預先用清水拌勻的腐乳。
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6.用糖調味，最後加入紅椒絲即成。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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