[食肆地點] 62樓旋轉自助餐

nt1972

合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。tvb now,tvbnow,bttvb8 D) F' T  P+ M) ^; `5 F
4 T2 ~7 k: ?  m; p' t- k
全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; ?+ |# B4 t6 n7 P' p

0 F2 U5 w. l$ H  ~9 J" KThe Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
* F# ~) k4 R8 ]# k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 \5 u5 q( u3 E5 L$ @
重點推介：
& {& T; I( x, ^% ~  ]即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  l( u$ U# ]5 i6 ^3 ?3 ?2 x; E
" ^) m( k, a& G7 u
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
" q5 C8 i# C; B" u1 J7 u& L# t  G
) q# {' Y2 W7 Q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ]* R! q7 X" ^" }

' ^2 ?8 I& B9 K- r. O& G3 ]+ D烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。
: ?- f6 q# j- g  v7 r/ e3 e' A% b* ]
另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。tvb now,tvbnow,bttvb* q$ J+ Q5 r5 ]9 {
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
! [7 Q& O: h% W# m8 J  v8 f8 J' l# p4 o- b4 J, E) ~

5 ~, Y" f6 Q+ t5.39.217.77:8898) _& I5 r) g) v5 S
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
5 y  c6 b0 l7 U9 i5.39.217.77:8898
; r7 n; {$ q6 s3 T5 C5.39.217.77:8898另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
: h8 p* _% \+ p- O' o% [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：燒豬、即炸天婦羅, W# b" G1 `$ U& I- Q! m9 k

# o# D' i9 L+ F2 z3 G
9 |5 ?, C1 R8 T$ B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。
3 q/ B: j" T- r( R' |9 `: T  }公仔箱論壇
8 N2 q2 W  _) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~9 f) ~. ^. G* X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; @1 _! M+ V" F, q2 {2 L
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。
1 q+ W) P. V: c8 H. Z
0 T5 K8 S. H# n& X* T; D/ V0 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( _& i2 O0 H

- S( _4 I$ v5 r( T! Q5.39.217.77:8898* Q" d. \; S$ B" \8 s& F  F2 M
The Grand Buffet自助山
/ \9 E/ N0 d" N  c" e( Q5.39.217.77:8898地址：灣仔皇后大道東合和中心5.39.217.77:8898$ d7 q, u" \1 k" Y7 E7 Y( C4 b' l

; X1 Z4 |3 }2 F' ]3 M公仔箱論壇& d. L/ p" |5 V( E
二月份營業時間及價錢：
( Z) m: q: y8 r6 x" k) h5.39.217.77:8898

午市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至五	11:30am-2:30pm	$218	$158
星期六	11:30am-2:30pm	$348	$198
星期日及公眾假期	11:00am-2:30pm	$348	$198

tvb now,tvbnow,bttvb4 _! [# ?* O3 u* \' {" |3 i4 w

晚市自助餐	時間	成人(HK$)	小童（3-11歲）
星期一至四	6:30pm-10:30pm	$598	$398
星期五、六及公眾假期前夕	6:00pm-8:00pm	$598	$398
	8:30pm-10:30pm	$598	$398
星期日及公眾假期	6:30pm-10:00pm	$598	$398

! s7 e0 l" ?: |' h