材料: 公仔箱論壇# V/ w: K. ?: v3 F. f' v
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味: 公仔箱論壇& J2 D% Y( i: a: X* h
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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' f+ E2 g$ a% e$ Q5.39.217.77:8898做法:
1 R7 Z( H3 D% l5.39.217.77:88981.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。$ x1 V% Y$ H. M$ \( x* l
% @3 ^' H0 s0 _) W% }, Y8 P) R2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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% X4 w' w0 v9 d& f G3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。公仔箱論壇2 r( l+ K! O: y x7 M4 x9 g
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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