[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     
. t; }+ F( U! y1 z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）公仔箱論壇6 G3 s0 J( ^4 v5 j, Q) D5 `1 [7 T  A
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7 i" ?; K+ m9 q+ Q. k  n5 q" H8 A調味:     
) ~' x: T: i9 T4 _/ ~# o$ M鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙$ q: h/ e& w2 R% G7 |2 Z/ Q$ f+ P

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做法:     ! L! O$ p$ |6 E) X
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.77:88982 X8 S! K9 Q* ?4 }

- q$ s( U- W, U2 \9 itvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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