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[中式食譜] 生磨芋頭餅

材料:     
2 J# T- Z6 d) J" h2 L/ F6 I( f$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條(切碎)、蝦米2湯匙(略浸及切碎)、冬菇2至3隻(浸透及切粒)、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克(刨碎)( ^& k5 c2 [7 @/ w, g; T% O% l

* N; |% w( m' ?) K8 B' s1 D) h5.39.217.77:8898. X- T- W% \0 _7 Y/ u: h- M0 z
調味:     
4 P3 |( P* H/ W' c* J8 a  @' ]  ^5.39.217.77:8898鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙5.39.217.77:8898+ H3 v. [0 |( O# l/ `4 U- N

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3 D9 U3 `% X! k6 Z( F) m! p+ J做法:     " z1 U% X$ v8 B$ j7 Z; X/ z
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎,置於大碗內,加入所有材料及調味料拌勻,再分成小等份的芋頭餅。
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9 r! |" ~6 M- ]% X! F  ^9 w% C- \3 w1 O5.39.217.77:88983.燒4湯匙油落鑊,以慢火將芋頭餅煎熟及至香口,即可上碟。公仔箱論壇; n7 d( m- w/ H. Y) w) t
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