材料:
' O! W' q O8 r, B- {. j* O2 A公仔箱論壇臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:
. F5 A! ]1 D% j; f, u( v' B7 L鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& h+ P- N7 v6 b* o H8 g. Z
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做法:
9 n3 d7 S9 l2 n0 ^1 W3 e/ m0 E0 B1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ x9 J$ A6 L1 s2 y& i9 D: a. I
1 }6 S5 ]0 U/ l& p% Q2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。8 ^% L O+ Q+ C, a" I0 }, D6 \7 R
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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