[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

nt1972

材料:     公仔箱論壇: d( i1 V0 q5 P8 Y
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: g! x5 ]/ ?3 v0 u; I; ]
) ?# Q4 F5 O' m) S5 ^

9 d$ t) u" h1 ~3 n. y+ F5.39.217.77:8898做法:     
0 u  W) f1 }$ q0 ~& k1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898* C# ^( |+ G5 X5 c; k+ v& |
7 B; C* y9 A4 S# b! u* [& F9 W
2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。公仔箱論壇. c8 w* V$ X! H7 |* e

  L3 m5 Z, |( e! Utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
! i! V9 c: }) [. |) C+ x7 N9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" m  u, k' f: q
4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。
/ g! u# b& h( g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 w; }) j# F+ _' g% H
5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。公仔箱論壇/ w( t- G- i$ X; j8 }
+ R/ M5 T- J3 N# z: h. j. D7 Q