! H7 s+ U+ U5 F( w( }' @# y* utvb now,tvbnow,bttvb材料:
* f H6 J# Q: `+ ?硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: n4 P/ ]5 o$ \
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調味醃料： 4 p9 B- \' r) G1 j, g
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) R9 h5 o2 p( @9 c* M" \/ ptvb now,tvbnow,bttvb汁料：
9 L# ^' {3 g" G2 b& m! J# Z公仔箱論壇清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇% r' z, I7 {8 f$ k7 T( ^$ s& y
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做法:
; e) i+ y$ {8 A1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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& B3 c C. e" h# O5 A/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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* x: M* b0 s. A3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。公仔箱論壇" u; u" n3 m: B
& W) c0 n U* n( R8 z4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898- z4 r( I5 {2 p$ x
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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