7 G. r* H' O/ t3 [# ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 u9 p0 r$ E7 m- {硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙
8 Q @; h/ L3 Y& r8 A' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ l. |. n; ?) Y* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- H- z. C6 q7 X9 N' T& n
生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.77:8898' E# {* T0 ]2 O+ f/ a8 e
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* a' A( g9 q) D: n% b: u5.39.217.77:8898汁料：
0 j( s8 r( @/ u) c! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
2 Q. a6 s% f% w+ K. @4 |1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^8 T# m) ~# b5 P' B9 w, w9 J. n
3 |: m8 ?* ^$ q O2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。: ]- {5 Y; {% X9 G/ A4 I4 p, G
7 d4 p( G2 M4 A) i% v3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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1 u5 r0 S6 \" g! C+ o- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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