材料:
* k( B/ H* R/ Y+ q+ ?( `! T公仔箱論壇枚頭肉300克、蒜蓉1茶匙、紅辣椒1隻、生粉半杯、淮鹽少許、番茄或青瓜適量（切片）5.39.217.77:88983 g. [( E2 [& ]$ \6 s/ i& {
7 s x L5 T1 \; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L Y+ C9 d: V0 i調味醃料：
3 ]& Q0 n2 T9 ~1 j5 G9 P& h1 j5.39.217.77:8898五香粉1/4茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙、蛋液1湯匙
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做法:
! P8 a$ w4 P. ^; r1.以刀背拍鬆枚頭肉，切小件後與醃料拌勻醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- Z+ X0 Q2 D1 Z1 ~# o9 P
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2.燒1/4湯匙油落鑊，將沾上生粉的肉件下鑊炸熟，取出濾淨油份備用。5.39.217.77:8898% K. {: `# l9 L4 \2 z/ f+ }
" C% v, M' D* j$ o8 ]% Etvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊，爆香紅椒及蒜蓉，將肉件回鑊，撒少許淮鹽，快速兜炒數下。
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0 n% J8 Y- z7 d5 S2 y3 W4.上碟，以番茄片或青瓜片拌碟即告完成。5.39.217.77:8898. s- A& z q" e% W
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發表於 2015-2-5 04:18 AM
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