[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb46p.jpg]
8 y) _7 `: f$ }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛角包$13
( d8 ]7 d3 @$ s; o5.39.217.77:8898■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
4 c6 P% v: k' r5 d5.39.217.77:8898
; [' c$ z% E3 G% P9 C5.39.217.77:8898資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 Z* Y8 h# h9 D" ^3 w
, }. j0 C4 p& r% l- a# J- n[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb43pzok.jpg]
# Z- J T# B) htvb now,tvbnow,bttvb古法馬卡龍$25公仔箱論壇) _9 ?6 f# b6 }, K0 E* `; {
■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。" c7 P0 B0 j R4 `7 b/ s9 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ` P1 K; g1 [2 p/ t
眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。
$ ]- R9 o x3 P* g% ]9 |
' [# L, c# V, I) d% x5 P4 @0 d[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb41pzokpath.jpg]
+ n7 f3 t8 j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機長法包$26. w; v( g. |5 c9 i* Q8 s- C
■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。
8 j" m% t- @* R$ U( @5.39.217.77:8898
6 C6 |: ]# k# ~8 p3 C[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]
5 \6 M" |5 m, ^( S雜果長法包$68
) T# B* K0 I8 Q" ~. A' F5.39.217.77:8898■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
* b) B; l* T3 @# e" I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# u' F- ^4 {3 b" ?# ?) c2 [0 ^
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb45pzok.jpg]
% n' b! l: J- M5.39.217.77:8898朱古力泡芙$305.39.217.77:88980 A; h- g5 f: \1 e1 g$ Q' A. W" u- N
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。公仔箱論壇5 j3 b! j( o; ~' f
0 j5 {& F5 d5 a" f3 C, DA La Bakery
- U! O9 p% ~, m+ T# R中環干諾道中華懋廣場II期
! w c/ a; ]- }$ A. E& C |
發表於 2015-2-4 04:59 AM
| 