[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     公仔箱論壇4 t* ], d4 N" }
臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
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調味芡汁：& X6 G7 w* r0 s" g) K
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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5 E4 w* N1 R) Y6 m. l' W5.39.217.77:8898做法:     
+ L3 `' x7 P# U: [0 d% C% L0 h4 v公仔箱論壇1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。( w& v5 p; ~) ^  m6 P4 d

2 Z9 s) k, n0 E' t2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
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. y! Q% J0 u# X% O公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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