[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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4 v: p+ m# H$ R% x7 V% k0 _2 ^5.39.217.77:8898材料:     
, Y' O2 r4 w) u6 D& r- A& e公仔箱論壇韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯公仔箱論壇0 {& L# R4 S9 B; [* [

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做法:     公仔箱論壇) {, {% e) i% o" `, `
1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇8 q2 u( q! _+ n2 I6 N8 M- m

1 J/ T8 Z3 P* h- }* j5.39.217.77:88982.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。5.39.217.77:8898* O* [( w; b" {) D2 e
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3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- V" J% R, z$ X7 U# b

/ d3 _2 ?$ H/ Y4 V; d2 d公仔箱論壇4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
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