[中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯

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材料:     6 O5 B. W8 G& _$ W
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
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2 f* ~2 X# d2 B' U  {/ h公仔箱論壇做法:     
& m& U+ p1 x' i8 ?  ^  f0 I公仔箱論壇1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
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) E) [' I( ^! w' |' ktvb now,tvbnow,bttvb2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。公仔箱論壇$ v4 [) [: Z: c5 N" c

8 U) s3 l8 E) W4 p* B6 U; c- G! _5.39.217.77:88983.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
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4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。( t4 l; [4 a9 A7 L) U1 A: C

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