公仔箱論壇& n- i; N) g6 h$ Y0 H
材料:
6 _+ A; z" x: k3 u韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
* u4 y6 o% O* G, C& e0 z. o公仔箱論壇
, ?, M& {3 k$ j0 b& O3 J
/ b0 c: O+ M0 o9 V9 H0 S+ {. S$ W5.39.217.77:8898做法:
4 t" ]9 O3 o H: r! l' O$ X8 x1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。
5 \- o, J) v+ v$ m' v) s" p3 M
& w. e9 a' ^* C6 @1 _( n2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。
& D6 g3 F, e, |; w
* t. d" H5 v C A3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。
; u4 U2 W# o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _8 Y9 B0 u# h* `, U$ s, l/ q公仔箱論壇4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。
. h3 Z. }2 A: w/ k% F C公仔箱論壇# b4 }: F* \! q1 [. k0 B
|
發表於 2015-2-4 04:17 AM
| 