[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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+ X8 k' s" j9 g- k: G; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 c  E7 P0 q9 V& B+ a% G煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 b2 [" ]8 C! W

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做法:
, q2 e( a0 `8 w5 s1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。' W2 t+ r$ ]& u$ |8 ~0 b- i  k" I
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。- o4 N: `9 `9 O9 \6 c+ S: I
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3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。
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