[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( r8 w$ i: E& v7 v9 L
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 d; l( Z1 Q  s

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3 ^; ~# _; z5 o' J" C2 K公仔箱論壇做法:
! H, n/ o  ?9 U( U) c0 J8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb- w, y* S+ [6 m/ f# b& @
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2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。
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) {9 B+ S" t7 f. L, W. p3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。5.39.217.77:88980 b7 R4 @# ]5 _! a7 d! j" Z4 x
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