9 `, W; G+ g( W# e* H- N5.39.217.77:8898材料:
/ q5 b+ k9 u$ W臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 {2 X+ h( w5 B- F$ O
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! B3 o d$ U2 H) htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 5 G0 P6 }6 }/ L/ f
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
9 `( R. z3 M+ F9 e: b, V% y9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
H4 I' T" c' v9 |芡汁：
5 Y- I" C+ E/ }$ O; c+ _5.39.217.77:8898清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898; d% R, c4 A s# L* D* _
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做法: 5.39.217.77:8898) h9 D# z6 S% s! ^3 n6 P6 B3 ]
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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1 f" E* W+ S/ K" ^5 x M3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。5.39.217.77:88986 S5 Z" q j& H( _4 U2 J" D
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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1 `& d% j; G5 F+ |! n& ^8 r5.39.217.77:88985.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。公仔箱論壇; C" p# T( f9 p% K0 ~) L4 }
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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