% V2 H; ^& Y6 X# } s材料:
6 @' K0 w1 J' U% xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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調味醃料： 3 \8 `& i+ d9 v- A
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) Q P, M- O4 _8 C' H" {2 ^
3 i0 ]8 w0 |! V% P: Z/ s! W+ ~" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; K' W+ C; Q7 N2 a* o( L公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( I; G' D1 y6 \8 w- ~' u
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f- K* Z. L/ k5 c9 ^* q; R
& q) \$ u7 @) ^; ~+ e2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q1 h0 x2 T, I3 P( d# I
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb' F _) U- X7 o2 f+ q7 |% C
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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