4 l& h. o7 P- N6 r$ [0 ~6 G材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 j' K O# ^. f1 i4 X
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G: {9 w& i; a, r& U3 O2 k
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調味醃料：
8 i7 U: ]+ h% m% P5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 q( w# y: m: z8 d9 g7 b% k! z! C
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芡汁： 公仔箱論壇( z% P& [2 v0 P' L' Q* i4 T: o
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: ' [) v# M' t8 b. K. l
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb% S z; k; R' y) c- H
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; K7 \: e+ ?4 v
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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