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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
6 O8 \" k0 e0 l4 k% r, Z# w1 u0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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4 n2 K4 x# b, x0 e& W, u  G- m) g公仔箱論壇調味醃料:
" B8 k5 n7 h) }0 O, q0 a- [3 ~蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
& G( c1 K* E+ X( o. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z+ r3 E7 I5 C+ Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
, z0 J$ m& T6 C9 m6 K( o# x+ J' z清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; R9 o% }4 a; @1 Q
做法:     " i% Q! p% |& ^7 Z
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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6 [1 D$ L3 _0 A. E( itvb now,tvbnow,bttvb2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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0 W3 R, h3 t% y  }4 m3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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6 u5 u* G: x. U+ r; }! s* P公仔箱論壇4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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; I8 z( N: b( k% g6 {* |4 }公仔箱論壇5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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