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材料: 5.39.217.77:88982 w0 \# G1 H8 B9 {6 L3 B
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
% j1 K9 R; |( q$ Z% ?, L2 H! K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: q7 b$ q$ y0 C
! D' g! ^, [; [/ ~/ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb; L1 Y& N9 h1 R' P
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 N" |" ^& Y% o
$ {! N9 Z( @0 P$ ^# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 5 [3 Z; @1 u* e! K P
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z w N( v$ m1 t0 E
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做法: , l F& s. M6 F1 [1 ^4 f& b( c
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。5.39.217.77:8898* n. i& j5 @) q, ~1 }! ^8 k
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2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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# ]* n) E3 Z; N6 ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。7 X: w& T1 R4 p/ w* i& S
2 d, q: J9 |4 S+ P+ B5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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- e8 h2 T: U/ r0 [- Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。+ c' {1 l. X: u0 Z' a* [
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