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材料:
+ H9 g2 t3 v/ y% ]" Y* ltvb now,tvbnow,bttvb急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克(炒香)
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% v0 [4 ^. v% ]. b調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 | L3 ?% ?8 P
醃料(芝麻雞): 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料: 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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做法:
) c" f( Q C5 h5.39.217.77:88981.將雞洗淨,抹乾後斬件,用醃料拌勻醃15分鐘。
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1 f* H, E% }. p7 Z" Y5.39.217.77:88982.將雞件與蛋白拌勻,加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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" U+ z. t' c! |( _+ k% E公仔箱論壇3.將雞件沾上天婦羅炸粉,下鑊炸至酥脆,取出隔油備用。公仔箱論壇* t6 V+ l8 R3 x% U+ [8 x
. }2 W# J2 q/ S4.將汁料下鑊以小火燒熱,把雞件回鑊炒勻,撒上白芝麻即成。
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