[中式食譜] 田園蔬燜牛腱

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0 K2 l, B. m/ \( A! _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( ]3 `9 ?: V+ Z4 i: N" Y牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯5.39.217.77:8898* C( J" v9 C8 p& Q$ n. r9 |! c# y
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i8 E1 U, Q  ^: x
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙
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8 W7 K* `/ ^9 @; N/ G+ P; n5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898; {2 d- f' S: Z' A. }
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。
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: h' u* U1 X7 D% ~- g# |) P* a公仔箱論壇2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* k; R7 X) F

+ m7 S6 V1 L$ K" U7 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 b& i) Y- C4 n7 L9 z7 y. w

8 _+ |8 R% K% b$ d" @, }( i5.39.217.77:88984.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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