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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( K, A; K6 k( x/ P* s
牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb, s1 C1 b3 Y# H& I5 j. P
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/ G: t1 t% p- z2 [) k+ p5.39.217.77:8898調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 a) _% ~7 P+ u: f
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙5.39.217.77:88984 J6 E: w* f- \: z# ?. m
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& t0 i$ _, a! M6 b9 a+ f3 D. K公仔箱論壇做法:
; Q5 }2 C& c4 Z0 M7 z1 U1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。/ h$ z9 V& c2 o; h9 H4 x9 D* x
. F: N/ {$ w3 {- Z3 o4 a( t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
* \6 p3 A( X4 M7 E% L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q3 h0 l2 T2 d% A. p1 I/ l; @+ x5 @
3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。公仔箱論壇- u( j1 N z- n
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4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _7 {9 l6 i" _/ x3 E
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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