TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 ~0 z5 ^4 ]1 l1 e
材料:
- Y' B+ i& b- E4 b; ~$ X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯
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+ l$ c8 \1 H9 b" `公仔箱論壇調味:
, O; G, C- E2 u; z% l2 E! M0 u魚露1湯匙半、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ |2 ]& ~4 T. N! g3 ~
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) {, [& z/ E" h1 H7 r4 w做法: ; V' L, C" h# B) x; d
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。公仔箱論壇' W# f' d9 v |, |! x* k7 W; e+ H
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2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。
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4 t2 U" Q% P- k' u! l公仔箱論壇3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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/ Q$ M2 q( v5 c: {/ k' ^. W4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。3 B: H& o- d6 q
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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