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[中式食譜] 上湯海鮮瓜粒泡飯


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勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
) M, U! h* P$ c2 M( [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  g! V* c5 [% J

0 Y: ^9 U2 ]% E做法:     5.39.217.77:8898/ Z6 a% V/ z0 Q9 M
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。
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$ k6 S& T/ m& k+ U# o1 |/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。公仔箱論壇3 b. C6 n1 ~% U- i) i+ O
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