[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
: w4 F1 `& t5 S3 x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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* A0 s1 A# U0 O* S1 _* s' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* D3 s* i  a3 U3 H/ C8 q, U
調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb, B9 R9 A  X7 [5 v6 `! F/ ^& n  R, l
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898( ^" }7 r2 ?' n- L* d9 |6 D

* j& j- n8 t/ Z4 c' m, a1 ^+ t4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K  E! _+ Z  w( A公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 _8 ^+ Z; z- s3 R; T# M1 B' n9 z
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。公仔箱論壇5 ]# d1 X  L; Z3 p0 m

8 G% r8 x* T2 L% S公仔箱論壇3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。