[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
" w" U* O+ X2 t) m5 S6 L/ q; X7 [% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）9 @9 I0 p! K. i0 t$ U+ ]
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調味汁料：
$ g% h+ l8 L2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77:8898& f8 K! }$ H% W4 m: T. n& {
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做法:        
9 g! T- `: c- A4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。
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' X& x3 X) T# ]6 V& h% X# J3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。5.39.217.77:8898( ?7 d, i4 W; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( Z2 I9 J/ I$ g) k
4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。