[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
7 ]! X- F, h  s& Y; jtvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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7 Z3 K  r; |/ I8 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E+ \" ?" x' s% Q7 D
調味汁料：
/ u: _4 k- x: M6 i: h# v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
& U& w! i7 A  J' P; b" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. {* z  V+ p# o' [
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做法:        
$ X7 E$ U' B0 l+ ^! u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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/ K( P% U) M, r+ i( t4 L! S& e# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。公仔箱論壇/ a: \0 `( p- X% l! g0 C" r

* T$ ~% r2 r' e* b9 D* c3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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! w% s! O) t$ u1 T9 l4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。