: a( j9 F; T V- c, z材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 l8 S# F% P1 @1 m1 i! o
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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. L2 v/ C6 Q0 q* S$ p1 d3 q+ F公仔箱論壇調味汁料：
$ _/ j+ I# N3 {9 f |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
3 Y# @' e! d7 @& E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! J! L+ Q* c0 _& o, E
7 G* [% j- t" a. E4 k" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898* C0 Q4 l' Y {9 l3 Q
" W3 t/ V+ x7 ~5 N0 j0 N3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
: w# \- K& X: I; _& F9 X* d公仔箱論壇2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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4 R# I6 A1 q- b& r: \$ E" o, n3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。- D" r7 m+ r5 V. ?& U
& ?! a0 G s2 k( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 e- G4 {# k Y, y
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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