[中式食譜] 瑤柱玉環豆腐

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3 z! R1 e7 j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( u; Z2 j' }- B# b( H0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙& {1 e) u+ P, [/ n% _
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# e& x9 S. `$ D* j8 K* \  q( `
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙/ h. {6 S5 E3 \/ I7 d
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做法:     5.39.217.77:8898# `8 G9 I6 N8 K! ~

  Y9 W: p& G  ]( {) @# Z2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
8 G0 h* Z! ^" p2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 R2 d4 E, w( a) w( ~

2 X7 u- y3 c- \$ Z1 b2 A' _% q3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 U& V" \) |7 f' @

  a: t; R+ x, L6 {* a( M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 q7 ]$ L8 b- a3 X" A  h% o