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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 O `& v, Y! u
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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3 ~3 x( M( u6 G7 V5.39.217.77:8898調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ _. S0 ]8 x3 j- g6 g2 [
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
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3 ^6 E9 W+ l( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ b, Q) z( Q9 |
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! c, }9 F7 S f
* A, Q1 ^- c& W4 D& W3 ^: M6 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。公仔箱論壇, i: i p: W, S1 l: d0 g% L% Q
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ f. |3 `4 N% L& I/ {+ P! D
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3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898$ M' k2 h% F# O$ u
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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