/ N- B3 s/ }3 T0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ s) C$ Z+ i* B3 \. }$ o1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
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2 `$ Z/ o) K2 d, i5 k( Utvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： " J- i5 c& [( l3 g6 `
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙公仔箱論壇, V0 J" N6 N. s) ^
. p1 V0 s8 s2 A/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s0 a7 j& T$ @1 ]$ N: z! O8 k
做法:
& y1 C8 C, ?# t+ g: Y& z& G" p公仔箱論壇公仔箱論壇: w2 c* S7 Y! K- V5 b( {2 N
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。9 F8 o3 x5 c7 e) }
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。5.39.217.77:88989 Y9 ^2 i+ E9 e5 d9 g9 E( k
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3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. y9 s% f- v7 X! |1 E" N. ~
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 C1 Y0 r0 x X8 q* k
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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