7 E" V% A: l# M1 k* z' `5.39.217.77:8898材料:
; V3 P3 g3 c! T( N9 _5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.77:88986 o4 q# F2 t+ U1 j+ t- f& c$ R. J" g% x# g
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調味汁料： 5.39.217.77:8898' F! y6 s% I. M
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 F/ m7 y4 C5 \5 q7 e# Z1 k
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做法:
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0 }5 `2 B( Q3 z" B) W1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
8 T, q( U6 |0 y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。+ q# Y& Q" s5 [" ?
- w. a8 N: ~; m$ j; @! _, Q6 `2 d3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, x- O* F; ?9 a# Q A# m
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇, e, [* b& {/ _! a
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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