材料:
4 _& y, U9 T$ H2 E7 w8 L公仔箱論壇絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯- l! W- o6 e) A0 e1 t
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N+ @0 [& x0 ]0 m7 D/ O% X0 w5.39.217.77:8898做法: 1 |" M% S! z/ q7 c) v% G
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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7 d+ R" ~! r3 t- I2 N# w2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。5.39.217.77:8898" k8 c6 d3 q: Y4 l# f& l5 D
) _" E( E% Y% B c; h' ^* Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。& a. | E5 e/ E: ^; G( K
4 S6 X+ j% |* o B" u; q公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# T9 N! k1 r# h( b$ z* ~
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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