[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
7 |5 z- s9 f  ]4 o+ p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯+ h. N: j4 Z$ t, s2 {9 p+ F5 N

( ~7 |: v7 o( k3 b; U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~( h, g( E. L! g9 q1 S% ^
做法:     
3 ]  W0 Y' B" n2 {3 e, q1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。公仔箱論壇- b# B+ L9 e4 v8 R0 \* O

' A. q: Q2 `% _7 j) w! F5.39.217.77:88982.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。7 `9 a* z- k. u7 m0 M4 \, f
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3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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