[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     
. W( o" z' l( p7 J: K絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb* X( e( U7 A- A- [  [6 Y; c
5.39.217.77:8898; u6 \5 n9 r8 ]8 Y1 v

( ^3 d/ W) N" h6 ^7 y+ F/ D做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! O5 L: \+ w4 A# R* A# I6 j
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。' k; u, I3 [1 l

$ m& g, s3 Q- F; M7 G$ I# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。* D+ ?! h5 [5 e5 Q" {; ^) |

+ G$ u% q/ N% C1 _3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。5 G) }+ t3 d- t% Z( x! m

  O) h, H, f  a/ f/ R/ @/ @: }4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
# I4 p0 d( [9 ]1 S3 ]7 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j9 o0 n3 ?3 G" T% f$ c* h) G