材料: 4 Q) B5 t! y# J& R+ x
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
. N, V z, \) N* `6 }* q# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F+ J, \* r1 c E- o2 m
7 r3 Y. [2 m$ Q1 A7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb& T6 d: z) H9 j! O2 R& Q' d
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
: v/ d N, G( A( A7 H5 Z* d1 d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `& |6 d5 [- t; z. I' @* |2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。; {' |& R; W' j) v8 S1 e2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# a& M" h5 v; x& }
3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
: Y! f. h7 x! }) b) _; |/ g" M
/ k% M) w$ w$ [+ w; Z0 u公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。; f/ b" `. j" l4 ?6 ^' t( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- ?: K+ ^3 v/ b
|
發表於 2015-2-2 04:19 AM
| 