[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

nt1972

材料:     
, i% V' A' ~" s4 [4 H8 c# X5.39.217.77:8898絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
) V& i: b3 T  c. B4 ~5.39.217.77:8898
: u: I. o5 P5 D5 j3 Y. b! \& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 e& q% O% ~  C4 S+ A
做法:     9 S7 V6 B( F/ E, b& f
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。% m5 x6 t2 C6 ^- r7 J; z$ b

4 J7 j: x9 y, B, [' p+ A+ m/ L5.39.217.77:88982.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 s% c9 l3 e

9 i0 K  Z; S$ I4 \9 a8 C# z: n2 f  W; V5.39.217.77:88983.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
& }2 I7 y- b& W4 c
  M4 s) F' w; R$ F" e. G1 l' L公仔箱論壇4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 d2 D; D$ U3 O0 ~  F7 a9 j

; ?# F9 e! A! O3 \