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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     
" E8 l: n& x2 P/ R公仔箱論壇絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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) u* n- N  a6 n9 r$ \, d; ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     4 K2 `% _# F( {( r
1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。0 u; U. x# ~( i& g

9 N5 u1 V: e7 m5 G, F; ~6 y! qtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。: V1 J+ D  d. P1 t7 T

7 B& i# e# z7 e: J3 i) d/ j9 x: @3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。
% Q5 x4 P9 K3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p8 @% Q$ n8 b0 z% y  Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' t0 O0 G& p% ^6 H, u

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