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[中式食譜] 西梅燜豬肉

材料:     
# Q3 T$ x8 P- i9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙5.39.217.77:8898* r  S4 F' Q, G. I9 X1 I

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& l( Y& M: i. s, D調味:     * T# H. `1 C- M/ x- |" _6 R
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     # F$ @: m+ X7 x
1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。5.39.217.77:8898' |2 K  [, }: D7 l

  {+ i, n9 S3 q# I) o5.39.217.77:88982.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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  R0 `- A0 r  G) V( z5 h4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: _4 O" I8 o, D
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。
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