[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
2 Q1 D9 _; A. s; n. G0 [瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb; V8 h" x- ]* a1 \
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ _* W4 d( j* H% p
1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。
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2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。1 h# m! Q2 r3 P' m) e/ O% C7 i4 L
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。/ W7 m+ J1 k& P% c# h* d/ y; v+ Y
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。
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