[中式食譜] 西梅燜豬肉

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材料:     
# A! _# @' D$ C  |5 l* r5.39.217.77:8898瘦腩肉1條、甘筍80克（切件）、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 V! W6 p) l# I
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9 r# z5 R/ M) C/ g調味:     
( _1 X( c, x) ^/ C6 q" h6 J# f% l$ L5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許1 P( p* ?8 W5 W" h8 }) a

, y7 a4 n5 p1 c. `. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 @2 s: M- l' L4 Z4 V5 a
做法:     
: O9 b' @; S6 Q6 O: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將腩肉烚10分鐘至全熟，待涼後切件備用。公仔箱論壇8 ?, s0 n) j+ h+ l$ |2 _* D' }

& @, c$ ]5 x- }3 @  i# h2.將大蔥切片，西梅乾切粗條備用。" t' K8 P. r# \
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3.將茄膏爆香，加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水，並加入西梅及大蔥。
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5 ?6 \5 r0 ^1 ~0 D! r+ u: F公仔箱論壇5.燜煮約5分鐘後，加入鹽及胡椒粉調味即成。. Z3 W/ r! V' q3 F* e# `. \