材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; n; g% f; Z- T+ `1 D. Y
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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6 O5 Y( X( f+ x( m7 \" M8 H7 U+ X調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 J/ Q9 h0 r' {% b# u% a/ R
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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- \. d9 f4 F* V& E: m芡汁（一）：
( K: s& G& T- w$ A5.39.217.77:8898香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb' \0 `, i2 i6 i
清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
( d2 D% s9 I/ x5 ? A: h: v1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。3 {: B* Z% ~) P$ g3 D5 w
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( E$ h0 L9 D8 C% N6 @% J
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。tvb now,tvbnow,bttvb: h/ H6 D$ ? w3 a) f
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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