材料:
/ y5 @5 n$ Z) j, c( l) i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ K5 O O( \) h) w. I$ } e
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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* E8 V8 C2 B4 u8 [公仔箱論壇芡汁（一）：
3 r# P6 i: _( _2 w( a& U! ~/ |公仔箱論壇香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）：
7 U5 E4 m' t- l清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙5.39.217.77:8898$ l0 z: m1 h$ a) ^' q5 G" U" g$ H
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做法:
4 u+ H( i+ S4 }, A4 n公仔箱論壇1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。; M/ C0 p+ O' V
4 J" E& d6 ~1 L8 E1 G1 {0 t2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 ^( a M" _( _
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。公仔箱論壇; U* _% _9 Q4 y
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4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇& B1 j9 S( S! d9 x
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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