材料:
, r7 y0 r; Q* O7 i4 s1 V翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ F! \5 `" }! C. S9 Q
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. N0 w n/ b+ ^# Y4 y
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J$ v7 u, D9 N3 R
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, R& Y. \: l7 b' k' Q公仔箱論壇汁料：
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做法:
4 g1 L8 N7 U# b* f5.39.217.77:88981.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。5.39.217.77:88989 T# N4 E3 y! Z
) Z$ J, U2 y0 m) d2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。 E+ m: w1 V8 w4 U9 z
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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