[中式食譜] 蟹籽蒸釀翠玉瓜

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材料:     
1 v0 o7 F0 g0 B9 n7 Z  Q) M1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 {: _5 @5 O8 Z* @( ]7 A

9 k- M  P' R2 W' n# [8 T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z4 `. Y. g9 F/ E6 A. l9 F4 ~
調味醃料：
; C+ a/ H+ k4 B/ Q: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
8 A- F2 J& i3 Z1 x( _% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ [5 }/ p& M7 f9 A2 L5.39.217.77:8898汁料：
' [8 U5 d( _( c6 l5.39.217.77:8898雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898, k4 h. T& _% L8 p3 A, O" d

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8 V# B" K, }: g8 J% f# M5 n9 |做法:     # [1 c0 r& o( ]6 t
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M' T$ [3 _' L  ?* v9 F' Q7 {4 Q
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。公仔箱論壇3 B& B3 b& F# f: v, i8 p7 A( x
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, h/ e: }9 e* _: h( n
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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