材料: 公仔箱論壇1 M% ?' M: _+ I: d) D
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
( C5 o& h! M0 y) G6 U! H9 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 公仔箱論壇1 A& n) ]/ V- s9 U. Q
$ m2 X0 [; B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 f8 }! I* A' v6 ~7 x9 o! p5 h
汁料：
6 B p: L6 V7 |, ~5 h+ |( x: J: v; S5 P雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: `( W4 R7 Y0 S! {; X% H1 A
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7 _+ y4 W2 e8 j7 B1 l! o公仔箱論壇做法: % ^( I0 _+ P2 |2 s( D0 j" `
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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8 v0 \/ o+ y& u3 S; A' Btvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E) G* w! M& ~8 I2 M
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。* @0 K u, ~3 _
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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