材料: 1 F* e% K4 @1 p$ d
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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7 l" q x1 M. l$ G% E; |+ n! @5.39.217.77:8898調味醃料：
4 V% u6 m5 J$ I5 X$ E生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& u- n4 s/ S& d
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( |" m5 B2 {) ^8 C7 q( x/ u6 A8 R5.39.217.77:8898汁料： 2 p7 c/ H. M- _7 |$ h9 m: ^8 n+ ?
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
S+ i, V/ W. |( c, o$ z1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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) x# u a3 |7 l0 f; n公仔箱論壇2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 j. l: x9 N- ~& r5 m
# Q. @# C; F* R& q# @3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。公仔箱論壇0 ?% ?! A- }9 M: v
: F- w8 `, Q+ |- \4 W* M; V- Z& ]公仔箱論壇4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
! Y, ]) L. u% U" z/ [& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C3 z( R W B# ~3 b5 a: ~1 t5 v
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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