材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 `1 I" q8 T9 {. h
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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" J9 ^( n1 p- I* M2 _* P. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& p" E, f8 I, ]! ^3 o& s0 ?- h; ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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0 d, ^. c; U' Z7 _7 K7 N7 u, Z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# x, k9 W; b7 N* h
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許4 @9 r# F5 _/ M4 R* G/ e
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做法: 5.39.217.77:88983 h) x! z! [$ K4 y7 F @1 s: K& `1 R
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。4 Q5 J) ]. A3 p4 c# R2 w
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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# O1 x" O7 N3 o# e: ]公仔箱論壇3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。2 _) u$ z5 ~; k( Y+ I4 X3 k
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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