材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U ^: k# _: R0 m4 m
翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
/ l6 Z8 h4 W4 s$ [1 G# k生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙
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汁料： 公仔箱論壇/ g) l6 r x8 z1 o2 i
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇8 ~. d- \+ y4 A# a2 `' p3 I- D- i
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 K: f4 l, ^9 W4 A5 l
+ j2 S: M( {- Y% b2 J8 V# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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3 t$ ^% t1 {, I4 P5.39.217.77:88984.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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