材料:
. d1 ^/ z4 C' C& K! d/ U公仔箱論壇番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ V+ W6 c! z3 @2 I+ c+ r
o7 _- C6 x# B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* A1 n; C* x- O0 ]. Z6 I
做法: tvb now,tvbnow,bttvb L& z7 \2 M: l! c& T, s2 \) u
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。% k1 x! ^6 z ?2 Z
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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& ]! H* P; n8 }8 z$ A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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( c+ ]3 G: G; F- ?5.注入清水，加入茄汁及糖調味。) @! x& C# C, R# F- y# I) t
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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4 i. w3 `6 N# r7 y7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。& z) e! n7 Q& M- c
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。! |2 g- d; B, v
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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