[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
; {- B9 ^/ V5 n番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量$ _" u( ]& m& a$ X& r9 Q( s1 y
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- c6 \! }" B% e. q, l5.39.217.77:8898做法:     
- O6 n4 V7 b% a: B& {3 O" C7 @1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。公仔箱論壇& s8 C- ?5 j1 m6 C
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。5.39.217.77:8898- _- v! D  S* A: X/ l
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:88981 z9 x( b3 H  B2 i6 v

" M8 B# a# X- k3 g' y4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. O; k. ]- x2 s

* E5 S. ?3 ]$ \, M3 R公仔箱論壇5.注入清水，加入茄汁及糖調味。. d0 O/ `& b' ?; ?, E# g" j% K

5 K2 `& M7 K" t% ~' \5.39.217.77:88986.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。公仔箱論壇) s+ b- x# k& S5 C  n6 x

6 Q' `$ J5 v6 a3 d$ F5 s# Y7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。5 x- S4 ^7 @/ e$ b- {

! R, `/ B0 o5 c6 r8 Ptvb now,tvbnow,bttvb8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88980 S% a* U; a9 C/ }. ?8 a1 @2 k