材料: 4 A, ?3 \9 N V) [2 M+ e: T8 c
番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量
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做法:
' b# ?. c8 J/ O# X, U3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞蛋拌勻,下鑊煎成兩塊蛋皮備用。1 V. U @7 k' a3 V2 T# X( ]( T
5 @( m$ t. F, k2 p9 A, F4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。公仔箱論壇 d; C" k$ t3 {; k
8 u5 P- k+ M1 G3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻,醃10分鐘。
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: C6 l6 V h" L! ~' w+ v# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊炒香洋蔥,加入番茄炒軟,再加肉碎炒合。5.39.217.77:88983 l% U6 a; g- f! F
+ S8 I6 s- [$ v' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.注入清水,加入茄汁及糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 e M2 t0 d5 Q- y- L U9 {
- N% T! m2 `+ l" E' T) }6.加入生粉水煮成稠汁,再放入菠蘿粒。2 z1 ?# j) }7 S! K; ~, H: d2 G
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7.將一塊蛋皮墊底,淋上一半茄汁。 F7 g7 e& K0 B: ~6 f+ o5 }( }
: @+ x; _" t4 b6 q$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.再鋪上另一塊蛋皮,淋上餘下茄汁,撒上蔥花即成。公仔箱論壇+ k* C. n, K {$ J4 h7 ^: }8 P
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