[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
- b! X9 N: C4 D! V* D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量" \2 ]- N( q$ M) F4 U
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5 W$ p; u6 o& @+ U" S) d1 k公仔箱論壇做法:     
- G5 {; R/ t5 x! R1 m1 Y' Y' ]$ L5.39.217.77:88981.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。5 F& {- C) ]- `+ M9 j

9 r7 M* Z' [& S" b2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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1 q9 u8 I* z' @- g) w- U5.39.217.77:88983.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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: w8 Q" C* `  C+ t# S: S: @8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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