9 L: J' A) K) j- h7 @. x, D5.39.217.77:8898材料:
/ C5 D* Z) p# y5.39.217.77:8898韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克(切粒)、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻(打散)、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量
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做法:
) ]5 a1 |) g6 F/ t! J: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎;將蝦仁去腸、沖淨及抹乾,切粒後用少許魚露拌勻。
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。
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3.燒2至3湯匙油落鑊,放入蝦仁兜炒,加入番薯粉漿快手拌勻,加蛋。蛋液散開後,再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。2 k5 [4 m% E) [5 y8 S8 l
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4.反轉至另一面,加少許油煎成香口蛋烙,即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 }3 A2 a" S! }2 l7 Y" Y' M! @
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