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材料: 3 i$ P4 g7 N8 c: U2 l8 s* S$ x5 _
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）. n l# b$ Z$ J1 m$ c% N
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) p7 Y/ s- j2 a( T( [tvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 U( Y1 b% Z8 Q3 S! A
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb! n9 h& ~7 R6 H* D. _: a( }
3 R" j( y' R$ O' d! {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 x7 _9 w2 r- t( y/ ? h
做法:
/ s0 Z. _6 F& y% F1 `5.39.217.77:88981.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: u E: y9 }$ A# }4 G E `1 [
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。' c! d( }, _7 S- u7 O; B
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。6 `# M) p3 o2 b: D5 }) L
`; G" j' r4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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