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材料: 5.39.217.77:8898, v( r! o2 W) v) J3 t' E9 m- N8 ^
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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( [; p" K. l) S! M6 Z# ^0 S+ m- U公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁： 2 \. h! P1 {/ u& w+ W
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 B+ x3 |) ~5 B2 }! \; c
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做法:
% c) X _5 ~& U' V5 O. E5.39.217.77:88981.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:8898/ R, @* }$ _$ l
: S0 E) X1 D; ~7 O2 s( o% {9 n' h$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。5.39.217.77:8898/ W8 U6 n# _. D- h# x% n
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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+ z& F0 }0 _4 w% X7 f! K( s公仔箱論壇4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。! X) h. I8 i, Q5 t" F' \
$ \- E0 W) T. E3 E9 v$ R% r; {3 D公仔箱論壇5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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