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材料:
! q7 U4 [9 v; o# \8 p! _雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)
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; _0 D5 C J* u3 ?$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁: tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 P5 E" d# B# ]
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法: 公仔箱論壇( n8 l/ [7 g2 g M5 n2 X$ n; ]
1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 u7 N2 ]- N
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。
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4 ^- K9 _; N. E% ~; p! ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。& A- k: d8 f2 P+ g
2 U2 _( O! T! R: O. a5 J5.39.217.77:88985.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇$ S' C7 `; m. w; W2 O1 a
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