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材料: * s! a5 a# S% M' I3 I! i! T* a% _
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ v* f5 R6 a* `" y: M; c
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9 W( _) t- V: J7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇" Z2 z& m: b9 l3 ~. `6 u) O
6 L- J/ N( q+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
/ f( J0 A% i5 Ntvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:
0 s! G9 e9 D( Y' S0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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( M" x, U8 z" U2 `4 }: p5.39.217.77:88982.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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8 E5 @- c% D" C$ n9 i h L7 }1 u' `3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。. J0 q" l$ z' f$ e) X6 \4 C" M* X% j' O
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。5.39.217.77:88985 O5 P4 q8 s5 c
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb* ]: I/ ?. P5 C
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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