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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅


9 }% n8 \1 r  [/ F( Q6 h5.39.217.77:8898材料:     , F2 m6 L. ~! x  N. v
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)5.39.217.77:8898  r' K9 N& d8 j' N- i/ |& i) g" f2 E4 U
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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- `  A' v  u* x2 }0 q+ C醬汁: 5.39.217.77:88988 H8 Y" n% |; x) U2 ^: V' _7 n
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 ^& D; Z) A: c
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R: Q1 j+ `3 |- t2 D% `0 N- q* y
1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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; r$ A% q& `/ E, |$ p: c5.39.217.77:88982.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。公仔箱論壇3 k; \3 O/ j; J
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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