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材料: / J7 E1 w, g7 P2 R. W% C
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）5.39.217.77:8898( q$ J6 c3 U4 V* u! N' \" F( B
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/ x1 M8 l/ |# m3 _) q調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 5.39.217.77:8898- B4 F+ \7 _, o" J
. L0 b6 t* F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
# Z! ^7 r$ S2 y- z3 x' [5.39.217.77:8898甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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) s+ w+ |1 b8 u; p5 j: O6 ~: _做法: : S: Y8 _# s2 `. P; x9 k8 ]
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
* J! R4 Q6 t; g0 B- M" r! N. l/ {/ n公仔箱論壇5.39.217.77:8898; I- ~) B- H! g4 S' w& D) f& K
2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。公仔箱論壇5 |; v. `# v( B
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。tvb now,tvbnow,bttvb: y: y7 U3 X6 V
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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