[中式食譜] 香橙洋蔥鴨

nt1972

材料:       _$ a& C' A* p, f9 v
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙
4 j, ^# w. V; E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^( W6 V4 L/ X  [

% V4 M- c, t# v8 B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  C( E2 T" K& G3 S1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。公仔箱論壇- Z5 }) [" P# {' `4 d( ^/ I' v# {
5.39.217.77:8898- {3 f# X. b- i) d, ~8 z
2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。1 P4 J/ O; p  t: A9 k! \

3 }; h: S/ h$ s9 S7 h) {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。
6 ~; Z' k, _' @% D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 b. N/ y$ \! x. j+ C
4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。0 Q. C3 o# l) x$ a3 X8 H0 W
5.39.217.77:8898; v% p" u6 `, C. `
5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ e- H/ F/ P9 E# Y+ X
( z7 _, e0 x3 o" Q( D

1 R1 x9 {( }1 V& C( ?# u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。