材料:
) ?! p% |( ~' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898" P8 ~: ~" g7 S
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# z2 D8 D* F$ g8 F/ Q) o做法:
2 l# h' D" w% \8 a/ b" j5.39.217.77:88981.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。5.39.217.77:88986 E3 c* y2 s8 |/ E/ ]: r6 y0 [
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。- X% j- n! c0 `/ A
2 k* E& i$ g5 N! p8 ?6 z# W: s4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。1 E- g0 I8 G9 C* R; @" h
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ L1 @& L D
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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