公仔箱論壇4 j, `. }/ r |. D- f
材料: : `7 g# A+ S6 [" c6 S S5 I
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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$ c: Y+ b" g! C/ z# }) C3 d; l做法:
) E3 V+ g f1 u* H5.39.217.77:88981.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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2 O X0 K0 r7 j% d9 \) C2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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, w U; V) ~& K8 z0 Z+ g9 I* _公仔箱論壇3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。9 w0 q; s% T& s* |
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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