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材料: 7 E% i' ^. ?" w9 Q" t# O2 o
馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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7 \# f' U. p! e( t2 a0 ]公仔箱論壇做法:
3 m4 @9 v( s2 u% p+ a5 o5 i/ w公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。* ]+ a4 C$ J1 W5 y
r5 P" ^& q4 n( k/ A( h6 n2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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{6 i% I( d8 [( V0 p- r$ [& H3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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4 N( s+ R1 x$ K0 [1 a公仔箱論壇5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。6 M* p) @7 V) L$ o$ a2 j/ M4 x
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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