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馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯
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做法: 公仔箱論壇5 U3 A% t6 l+ W6 z# s9 S* W# h l
1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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" n( L" i) Y$ x- R2 Z. I3 ^- x2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。tvb now,tvbnow,bttvb" |+ ~3 E, U8 \& p% M- T+ f; s
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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