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材料: 公仔箱論壇: W7 {, a, \/ g. u0 R
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. `2 V7 w f: Y
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙5.39.217.77:8898) Q' A2 c( F* ?, s& E1 Q) m
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb Q- I* k! |. v2 n4 z6 e4 _; J* D0 e: V9 M
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。
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8 R, e" S1 b3 z2.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。5.39.217.77:88984 m4 ^3 S. w% n- Z5 i6 |
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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