% v, u8 d4 A9 w1 U7 U) _7 \tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.77:8898* y7 p. L- t' P5 G! u2 A; p
黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜（切碎）1/3量杯、鮮露筍（幼枝）6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻5.39.217.77:8898; z( \! t4 ]* D8 V6 S6 B' r2 ?( m
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調味: ( t0 [2 p/ U# u! _. T
粟粉水： 粟粉1湯匙、清水1湯匙
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做法: $ c. h/ d2 H! h& \5 g
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡，煎成蛋皮，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ I( L& W) c; p+ M
) C7 L: [7 Z! Q5.39.217.77:88982.將蛋皮放在砧板上，放上火腿片及露筍2枝，將蛋皮捲起，切段上碟。公仔箱論壇, |" e6 x# p6 e7 @* J5 }
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3.將清雞湯煮滾，以生粉水埋芡，加入蛋白成茨汁，淋在豆漿蛋卷上即成。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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