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材料:
( L9 ^. m% Y' @& {" V6 L5.39.217.77:8898韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙7 c) ~7 w7 v" z2 _
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) F8 I+ t$ {0 Y5 _1 o+ j9 G& [公仔箱論壇做法:
0 y5 g5 f! c. l# n/ l0 X1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。公仔箱論壇% \, ^8 H- ?( x# D. [
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3.食用前，將五花腩切成薄片。
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# u8 a: I% F. j0 o* s6 Z. n公仔箱論壇4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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