[西式食譜] 紅酒普旺斯牛柳

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材料:     5.39.217.77:8898/ p0 R" \% ]7 ?, z/ ]' M6 W* L
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法:     , e1 n$ u" b) o# V$ F0 Q
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:8898' |: Z4 d( d8 I5 g( {7 L5 R3 M

4 C/ N; q2 i4 G& n/ s4 O) ]* k2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k7 j* H3 v" k

3 T$ D. F2 N3 N* V) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。; g5 X# D% K" ?4 H' u6 t8 g
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。
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