材料:
; A+ F: Z: w2 t% a( c新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法:
: |: W+ N; u% Y7 [9 p& F/ j1 |! c公仔箱論壇1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:88984 O: t {& A. v) D- }& R' i
( Y; E- F5 v0 y2 M& M2 L/ E公仔箱論壇2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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" M; _, t3 w2 Q( _' B/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。5.39.217.77:8898/ R5 L# H( s# _! A: _3 @6 k3 r3 K
, s1 |9 j! f# g2 ?- V, a2 f公仔箱論壇4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。+ L" w* ^7 Q" U0 C: S" \* p
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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