材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* p* E6 _0 |# S- G+ D
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻5.39.217.77:88980 T) u, R* V+ _
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調味醃料：
, c* e& w B9 E. J蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 ) k' ]2 h1 Y. v& N
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8 Y& ]4 y3 i" Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
' ?. S* I* s! U! X4 d& _% h0 X% u$ m清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( |1 V+ I8 W6 j9 F# ^: H9 J5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇. T2 Y7 p2 v5 R% k8 U0 s K
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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, {' Y/ Z3 E& e) e公仔箱論壇2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
4 i5 m) ]; o9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y% @, f% _: H* ?5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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