材料:
8 _. @. y0 t0 Q; v臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克(刨絲)、車厘茄8個(開邊)、乾蔥4粒(切片)、焗香花生碎2湯匙
- l" \2 A3 b! M0 D( U4 G9 N公仔箱論壇5.39.217.77:8898# x8 M. J0 F0 V' v
公仔箱論壇& V& {& D% |- j/ X( g* U
調味: 5.39.217.77:88986 C& Z5 j9 `7 G( y: ?! n8 a) C; e& F x
椰糖2茶匙、青檸1個(搾汁)、魚露3至4茶匙、白醋少許
2 i: u" r) n& W; [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% Q- A+ Y6 N9 d; m r
tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ B8 E0 ?7 }8 M- _* x" D
做法:
- A) Y: D2 q( ?( ktvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切薄片。燒熱少許油,放入臘腸片炒至乾香,取出備用。
* Z' y5 f$ `2 l' }5.39.217.77:8898
. T- |0 y8 | X7 M0 A3 p2.用少許油炒香蝦米,再放入石樁內樁碎,加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻,試味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) z# v" C3 H8 ^) C
tvb now,tvbnow,bttvb% @' K; X5 ?& A' d; [) ^
3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片,再加入樁碎配料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' @! s$ d8 J$ y/ ^/ O+ a
公仔箱論壇# @$ v8 }& F. X; s* Y4 ]8 q
4.上碟後撒上焗香花生碎,即告完成。
. j2 g! Q6 O& J( }" _4 [) ^& [
" }( x1 c& R3 s; { ^& I4 J& w
1 H2 O( M" X9 n公仔箱論壇 |