[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
, A5 B! N) U$ D0 t. `4 n5 K5.39.217.77:8898臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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3 Y0 S9 T& m! D9 X0 x調味:     tvb now,tvbnow,bttvb$ n# D/ k  s, K& i- X) L
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
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  Z" ]( |$ ^2 R! l! ?8 G5.39.217.77:8898做法:     $ F/ G' W; a" B, ?6 [- [
1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。5.39.217.77:8898( u; J. j  C& U( c

( r8 N: F/ G+ Z- ktvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。公仔箱論壇  l4 Q$ p9 j6 a8 @( n* d

1 A1 D( Z$ g& x$ g$ W% ztvb now,tvbnow,bttvb3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 Z$ X! V7 g6 S

+ V1 ^* S, ?1 r( @+ F0 @公仔箱論壇4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 e0 F6 W9 D* d$ G
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