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材料: 公仔箱論壇1 y+ t) E# o6 Q5 j* D+ i
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙) J/ V8 p4 Y9 @% Z) W8 R+ C
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調味醃料： 5.39.217.77:8898- O" m1 J0 ~$ x. j6 H7 |; U$ A
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 Y! V# |3 F |1 T1 ]* V# U+ n) w& p
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做法:
, }) p; q& B* \% ~& ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。5.39.217.77:8898* b5 ]" P6 v+ l
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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- M' W2 E6 Y& T, }, i% f3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。
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8 U8 X5 y( }3 r; ?1 H) v. _* E4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。7 R% B$ ~3 M7 J. F
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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