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[中式食譜] 昆布蟹肉煮粉絲


( C, u3 e. c* i0 w9 T% K5 U: B公仔箱論壇材料:     
& b9 w( Z2 O0 x3 T0 j2 C$ ~- N% B粉絲1扎、蟹肉4湯匙、甘筍蓉2湯匙、蔥絲2湯匙、昆布乾1片(約20克)、清水1杯半5 q" v; S. V+ |9 V$ Y* b
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調味:     
; F1 a' i9 B8 s鹽半茶匙、胡椒粉少許
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3 x. U1 R* F& i做法:     
& U& ?; {: p+ D$ q" x8 g1.將粉絲浸軟備用、昆布切成細片。
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2.將清水煮滾後,放入昆布片以慢火煮10分鐘成昆布湯。5.39.217.77:8898* c4 h4 s3 m. U6 |: M' v

, Q' M, ~) X2 k3 ]/ C8 _6 I  O: c公仔箱論壇3.放入粉絲略煮,再加入蟹肉、甘筍蓉。公仔箱論壇$ M; v9 h( S# a, a
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4.用鹽及胡椒粉調味,最後拌入蔥絲即成。
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