1 ? e% l- V4 U; B# i: P/ k* C材料:
0 s; L/ v7 g9 a韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙
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) Q6 `8 f1 M8 w' V% w* x6 f G做法:
4 }6 B5 N8 d: w9 X- P6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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. H1 t) I+ G: y# \* l9 g5.39.217.77:88982.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。
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3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。
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8 t- m# m9 }; ~3 b8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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