[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷

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6 A1 p; d# g  k( h% ^/ J" `5.39.217.77:8898材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 F" V, v5 F- T% h( \
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _! a2 s( w" k) X& `0 q

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3 e1 Q0 ^  ]+ Z做法:     
) E' I/ C& F/ p- P1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。5.39.217.77:8898/ E/ k# f! `. P1 E4 e) q
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2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。5.39.217.77:8898" h( K# H. ~( I! ^' M
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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" F& f" }- t6 X1 b- T& D4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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