8 @/ o6 V; r2 \! Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb材料: , R d& Q c! t2 C! Y; H
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙
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2 R @) W5 t- W; b5.39.217.77:8898做法:
& [4 X0 b* E% \' m6 |: y5 d+ [5.39.217.77:88981.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。公仔箱論壇% W" T) |5 m1 |5 o+ h
2 @8 ~% O8 t+ e: {0 p2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。5 }- ?( \0 M* u, l
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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+ P1 N. x C. x: }9 }7 U; d4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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