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韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙公仔箱論壇& o% T- \4 h `7 s- E& y3 K! E
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: @( y, p! c& N5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇7 P: _8 m0 w- `+ y% F( j
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。5.39.217.77:8898. l& e0 l$ l6 b5 [* g% u5 c. W
0 X: K( {( a* M! c; P0 S, D) C, c2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。
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5 T5 y4 q9 y# H1 o' O8 }$ {公仔箱論壇3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。tvb now,tvbnow,bttvb$ y F }/ F+ p. C3 Z
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4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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