材料: 公仔箱論壇0 V g8 B# H6 r! J D) s, n3 q
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）5.39.217.77:8898' |8 p3 A8 k/ x! w% Q9 P
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' M2 `9 |* f; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： 公仔箱論壇4 E, p+ `" D3 H8 S& \' X. O
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法: . T& Q- p5 z% d) |
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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$ q+ b5 o) t# [! i& ^* \9 P6 e2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.77:8898# ]! c2 m! c/ [, s4 Z0 X
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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6 ^0 R. r8 B+ r7 ~4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ], A+ M5 t6 F1 U
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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