材料: tvb now,tvbnow,bttvb; }6 n3 t8 X3 }! F+ t
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）/ k" n& o1 N' W5 x
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+ {/ G- M$ g1 _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（芡汁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ C- K5 L$ c) v; e
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 S2 q+ O8 H. J1 n7 V0 W7 e
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做法: 公仔箱論壇5 H5 R* k" i, e! r9 L0 q5 }
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
( R( l7 i7 D2 w! t# m) F6 itvb now,tvbnow,bttvb
% M! ?6 ?( b3 E9 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。5.39.217.77:8898# o0 _' k$ r7 l4 p( i( J5 h) y
) d" Q8 }- @' e2 X9 V1 k# R& o3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。' P2 u! A" f# S2 N1 \. \: P
, B7 K. p* G8 N* m1 n9 y公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。5.39.217.77:8898 X8 r: [& _, t0 z% y+ z: Q
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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