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[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     公仔箱論壇" r  T1 R! p  @$ ^: l6 ^
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條(切粒)、薑2片(切碎)
( u. `. T( O: p% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 V: O8 t1 Z& N

* t2 ?# y9 s) x) ]* l公仔箱論壇調味料(芡汁):
) M" A1 U6 T5 I3 ^# ^0 {2 I公仔箱論壇清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許- M7 f/ X1 W( q  n2 Y
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, K7 C9 W0 R" ~/ o/ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇8 S0 q" N7 Y" K/ `' K& F
1.將臘腸切片,另預2湯匙切碎。
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7 M) e& F7 a( E公仔箱論壇2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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5 x0 }% |3 l) C! W* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉,釀入魚膠,上面再加一片腊腸,輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 [$ m, R7 X: ~3 |# D8 n8 H

+ \5 k5 P' V! M$ X) [! wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎,注入芡汁煮滾,再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。  Q! `0 F9 N4 \' \  \1 i6 w
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